是以食品科學(xué)與工程學(xué)科為特色，以工科為主干，工、管、經(jīng)、文、理、農(nóng)、醫(yī)等學(xué)科相互支撐，協(xié)調(diào)發(fā)展，具有碩士學(xué)科授予權(quán)的普通高等學(xué)校。